Das Porterhouse ist der große Bruder vom T-Bone-Steak.
Ein besonderes Steak für Abende, an denen es mal etwas zu feiern gibt.
Ein mächtiges Stück Fleisch, das in einem Cut zwei Steaks vereint: Ein mehr als drei Zentimeter starkes Stück Filet und ein prachtvolles Rumpsteak - durch den T-förmigen Knochen miteinander verbunden.
Der Knochen verleiht dem Porterhouse Steak einen wirklich intensiven Fleischgeschmack und eine fantastische Saftigkeit!
Da wir unser Fleisch in Handarbeit zerlegen, kann es zu Abweichungen bei Form und Gewicht kommen.
Wir versenden unsere Produkte in Thermoboxen, welche zu 100% recycelbar sind. Du kannst diese einfach im Altpapier entsorgen.
Damit das Fleisch perfekt gekühlt bei Dir zuhause ankommt, legen wir kühlende Gel-Packs mit ins Paket. Diese enthalten ein für Lebensmittel unbedenkliches Material und können privat weiter genutzt, oder über den Restmüll entsorg werden.
Im vakuumierten Zustand bei ca. 6°C, mindestens 5 Tage haltbar. Ausnahme sind Suppenfleisch, Hackfleisch/Patties oder Steaks mit Knochen. Diese sollten innerhalb von 2 Tagen verbraucht, oder tiefgefroren werden.
Rindfleisch kann bis zu einem Jahr bei gleich bleibender Qualität tiefgefroren werden.
