Bio Tri-Tip Steak
Tri-Tip oder auch Bürgermeisterstück genannt.
Das Tri-Tip Steak ist ein Stück vom Schlegel. Es ist kurzfasrig und sehr zart. Eignet sich hervorragend für den Grill oder Smoker, aber auch als Schmorstück für die Pfanne.
Wegen seiner dreieckigen Form wird es in den USA Tri-Tip genannt.
Wir versenden unsere Produkte in Thermoboxen, welche zu 100% recycelbar sind. Du kannst diese einfach im Altpapier entsorgen.
Damit das Fleisch perfekt gekühlt bei Dir zuhause ankommt, legen wir kühlende Gel-Packs mit ins Paket. Diese enthalten ein für Lebensmittel unbedenkliches Material und können privat weiter genutzt, oder über den Restmüll entsorg werden.
Im vakuumierten Zustand bei ca. 6°C, mindestens 10 Tage haltbar. Für eine längere Haltbarkeit sollte das Fleisch nach erhalt des Pakets im vakuum tiefgefroren werden.
Rindfleisch kann bis zu einem Jahr bei gleich bleibender Qualität tiefgefroren werden.