Bio Rind Beinscheibe
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Beinscheiben sind wunderbar zum schmoren aber auch als Suppenfleisch geeignet.
Beinscheiben werden aus dem Rinderbein in ca. 4 - 5 cm dicke Scheiben geschnitten. Die Beinscheiben müssen lange schmoren, erst dadurch wird das Fleisch aromatisch und zart.